MATERIEL 2020
- Par sandrinedussart
- Le 11/05/2020
- Dans Actualités
INVESTISSEMENT MATERIEL 2020
Afin de nous apporter du confort de travail & une qualité dans vos assiettes.
VCC
Résultats de cuisson parfaits en un temps record
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Un maximum de flexibilité sur un minimum d'espace
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Surveillance et contrôles
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Une intelligence de cuisson à vos côtés
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Efficacité énergétique maximale
Fonctions spécifiques SCC
– ICooking Control: détection automatique de la taille et du poids des produits en cuisson et ajustement automatique des paramètres pour parvenir à la cuisson paramétrée par l’utilisateur.
– ILevel Control: cuisson simultanée de produits différents par le contrôle individuel de chaque niveau en fonction de leur nature, de leur quantité et par le nombre d’ouvertures de porte.
-HiDensity Control: détection automatique des conditions ambiantes de l’enceinte du four (température de l’enceinte, volume de charge) pour ne fournir que l’énergie strictement nécessaire à la cuisson demandée en maintenant une répartition parfaitement homogène de température.
– EffiicientCare Control: détection automatique de niveau de salissure et calcaire du four, déclenchant leur élimination. Permet un fonctionnement sans adoucisseur d’eau.
Notre gamme de trancheurs à jambon MADE IN FRANCE 100% INOX « MAJOR SLICE »
est unique sur le marché. Robuste et précis, il permet une coupe parfaite grâce à sa fiabilité de fonctionnement. Sa conception entièrement INOX et son design aéré lui garantissent une facilité de nettoyage et une hygiène parfaite.